:小馕饼煽动大产业馕产业正在成为伊利的新名片。
中国新闻社记者刘大钊
走进新疆伊宁市岘港文化小镇,空气中弥漫着烤岘港香有规划的生产加工区,体验区,生活区,日产量超过4万
和面,揉面,拌馅,烘烤.在整洁的工厂里,工人们在一起工作,包装好的馕将被运往其他地方公园的展厅里陈列着玫瑰馕,香辣皮馕,芝麻馕等几十个馕品种我以前的主要工作是装修,月收入不固定现在我一个月能拿到六七千元一名馕工人Zulifukar Kahler告诉记者现在他和他的妻子在这里工作,一年来赚了30万元,生活条件有了很大的改善
没有馕,就没有待客之道三日无肉,一日不馕是新疆人民对馕热爱的真实写照最近几年来,新疆提出大力发展馕产业,让小馕饼成为大产业,支持民生
过去生产分散,烟尘遍地,既不经济也不环保伊宁赛维江囊食品有限公司董事长杨晓龙表示,以前的小作坊生产标准不一样,质量难以保证园区生产中,馕坑大小,烘烤时间,重量,大小等标准统一,保证了产品质量稳定坑里的燃料是电而不是柴火,也避免了环境污染
伊犁哈萨克自治州工业和信息化局园区管理处处长杨文秀告诉记者,最近几年来,伊犁州全力推动馕产业集聚发展截至目前,已关闭小,乱,散作坊380家,引导367家小作坊主入园生产
在发展馕产业的过程中,伊利还注重产业融合,与相关产业携手共进,拓展发展空间,链接一产,立足二产,牵手三产,带动种植,旅游,餐饮,电商,物流等多种产业发展。
要想卖得好,营销模式的创新也是关键2020年7月成立的伊宁赛维江囊食品有限公司,在成都等地开拓市场时,想到了新的办法当年11月举行的首届四川国际火锅节期间,针对火锅餐饮和涮饼的空白,高喊和焦娜一起吃火锅,和焦娜一起吃火锅等营销口号,受到消费者的欢迎
记者注意到,当地大部分馕工业园区都贴上了文化二字的标签,不仅有生产加工区,还有文化展示区和体验区,可以直观地了解馕的历史和发展。
赛江岘港文化小镇位于伊犁河旅游风景区,在这里不仅可以欣赏到如诗如画的自然生态景观,还可以感受到集岘港文化展示,早茶文化体验,休闲娱乐于一体的民俗风情。
杨文秀说,依托各种馕工业园区,伊利开发了馕,烘焙,猎豹等系列产品今年前9个月,已产销Nang产品5.58亿个,实现销售收入4.6亿元,利润7592万元不仅销往新疆以外的其他省份,还出口到哈萨克斯坦,乌兹别克斯坦等国家馕产业正在成为伊犁州的一张新名片
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